Pengenalan tentang Jamur Tiram
Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) adalah salah satu jenis jamur yang termasuk dalam golongan Jamur Penyegar atau Jamur Enoki. Jamur ini memiliki warna putih hingga coklat yang khas dengan tekstur kenyal dan dikenal memiliki rasa yang lezat. Jamur Tiram biasa dijadikan bahan masakan seperti sup atau sajian panggang. Jamur ini juga bisa dijadikan sebagai bahan olahan makanan di restoran-restoran ternama.
Cara Budidaya Jamur Tiram Tanpa Bibit
Memiliki hobi budidaya tanaman atau bercocok tanam memang menyenangkan, apalagi bisa menyajikan hasil panen dari tanaman yang ditanam sendiri. Bagi Anda yang masih pemula dan ingin menambahda isi waktu luang dengan bercocok tanam, maka sangat disarankan untuk mencoba budidaya jamur tiram tanpa bibit. Berikut adalah beberapa cara mudah untuk menanam jamur tiram yang akan kita bahas lebih lanjut.
Persiapan Media Tanam
Media tanam yang digunakan untuk budidaya jamur tiram tanpa bibit adalah sekam yang sudah disiapkan agar siap ditanam. Anda dapat membeli sekam siap pakai atau membuatnya sendiri dengan mencampurkan 2 liter serbuk sekam dengan 4 liter air dan dimasak selama 2 jam. Kemudian, serbuk sekam tersebut diangin-anginkan agar suhu turun menjadi 30-35 derajat celcius.
Inokulasi Jamur Tiram
Langkah selanjutnya adalah melakukan inokulasi jamur tiram ke dalam media tanam yang telah persiapkan, yaitu sekam. Inokulasi dapat dilakukan dengan memasukkan bibit jamur atau miselium jamur tiram yang telah tumbuh dengan baik pada media tanam. Cara yang paling mudah adalah dengan menggunakan miselium yang biasa disebut dengan jamur tiram tanpa bibit.
Pemeliharaan Jamur Tiram
Jamur tiram tanpa bibit akan tumbuh lebih cepat dibandingkan dengan bibit jamur tiram. Selama masa pemeliharaan, pastikan media tanam selalu lembab dengan cara menyiram air sedikit-sedikit. Jangan sampai terlalu basah, karena bisa membuat jamur tiram menjadi rapuh dan mudah busuk. Pastikan juga suhu di dalam ruangan selalu stabil agar jamur tiram dapat tumbuh dengan baik.
Panen Jamur Tiram
Jamur tiram biasanya siap dipanen dalam waktu 3-4 minggu setelah inokulasi. Tandanya, sekam akan tertutupi oleh kapas putih yang tebal dan berjamur. Untuk memanen jamur tiram, lakukan dengan hati-hati agar jamur tidak rusak. Kemudian, panggang, direbus, atau dijadikan bahan masakan lainnya.
Kesimpulan
Budidaya jamur tiram tanpa bibit memang sangat mudah dan cocok bagi pemula yang ingin menambah wawasan tentang bercocok tanam. Ilmu ini dapat diterapkan di rumah dengan peralatan yang sederhana seperti kamar kosong, wadah tanam, serta bibit jamur tiram tanpa bibit. Selain mudah dalam pengaplikasiannya, budidaya jamur tiram juga menjanjikan keuntungan yang besar bagi yang berhasil dalam usahanya. Selain itu, dengan menanam jamur tiram sendiri, kita juga dapat memastikan kualitas dan kebersihan dari jamur yang kita konsumsi.
Komentar
Posting Komentar